tiramisù al limone

TIRAMISU' AL LIMONE

200 gr di Biscotti savoiardi o pavesini
scorza di limone o fialetta (facoltativo)

250gr Mascarpone
4 tuorli d'uovo

120gr.Zucchero

150gr.Panna montata

100ml. di Limoncello

100 ml di acqua

Montare i tuorli con lo zucchero,

incorporare il mascarpone e 2 cucchiai di limoncello
unire la panna montata.
Mescolare un l'acqua con il limoncello,

bagnare i biscotti e disporli a strati in una pirofila,

alternandoli con la crema.

guarnire la superficie a piacimento...