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mercoledì 13 agosto 2008

IN CONGELATORE

OLTRE AD AVERE SCORTE DI VERDURE POSSIAMO CONGELARE SVARIATI ALIMENTI.COME AD ESEMPIO...
  • parmigiano grattugiato
  • pecorino grattugiato
  • mozzarelle
  • petto di pollo tagliato a listarelle o piccoli dadini (pronti da mettere in padella con soffritto per condire la pasta ecc.)
  • petti di pollo a dadini un pò più grandi da usare per spezzatini e si possono cuocere anche da surgelati
  • petti interi già cotti che dopo scongelati si tagliano a fette (cuocerne un pò ogni volta che si fa il brodo d'inverno e congelare...petto di pollo affettato ottimo l'estate x le insalate o servito con salsine.
  • salsiccia tipo luganega magari già tagliata a pezzetti (pronti da mettere in padella con aglio per condire pasta o per sughi ecc.)
  • salse e condimenti
  • brodo
  • passati di verdure
  • cotolette
  • sofficini (quelli fatti in casa)
  • cibi già cotti 
  • pasta tipo ravioli tortellini tagliatelle
  • crepes

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