Happy Birthday

buon compleanno mio piccolo ometto!

TRND

da qualche giorno sono una trnder e sto partecipando al progetto :
loacker gran pasticceria
specialità ricoperte di cioccolato finissimo
con un cuore di cialda croccante e golosa crema...
mmmmmmm!!!!!! trooooppppooooo buoniiiiiiiii!!!!!

...naturalmente come assistente mooolto attivo c'è lui!!!
un golosone !!!!
siamo stracontenti di esser stati scelti per questo progetto!!!



si passa dall'asilo alla scuola...quindi ..."baby chef " diventa "chef niky " !

 

si passa dall'asilo alla scuola...

quindi ...
"Baby Chef " diventa
"Chef Niky " !

mamma kamikaze

perchè Garfield mangia lasagne?
perchè le mangia tutti i giorni?
perchè baby chef ha guardato i cartoni di Garfield in tv???
perchè lo abbiamo portato al cinema il mese scorso a vedere il film?
perchè...perchè...perchè...
queste le domande che mi rimbalzavano nella testa oggi prima di pranzo...
lui...visetto d'angelo...
"mamma lo sai che ti voglio bene?
...e lo sai che sei la mamma più buona del mondo?
mamma...ti pregoooooo...mi fai la lasagna come Garfield?"
io...tontolona...
probabilmente in un momento di follia suicida...
senza tener conto delle conseguenze...
ho detto "si tesoro"......
ho detto "si"???
...ho detto "si tesoro"!!!!!!
...ma come è uscito quel si dalle mie labbra???
sono impazzita, il caldo mi ha dato alla testa...non c'è altra spiegazione!!!!
avrei voluto rittrattare...ma era ormai troppo tardi...
lui era già tutto sorridente che saltellava di gioia......
quindi...da brava "kamikaze"...
ho preso tutto il coraggio di cui disponevo ed ho iniziato a preparare la lasagna...
inutile dire che oggi è una giornata calda...ma che dico calda...calda calda...e ...
...quando è arrivato il momento di accendere il forno...
dopo aver urlato "banzaiiii "ed aver infornato la lasagna...
...ho capito...ad un tratto la mente si è illuminata...
ho capito cos'era successo...
baby chef mi ha circuita !
che fessacchiotta sono!!!

non vi metto la ricetta...non oggi...
ho troppo caldo e non voglio ripensare, mentre la scrivo,
ai momenti terrificanti in cui la lasagna cuoceva in forno...e
alle 2 volte in cui ho aperto il forno per dare un occhiata alla cottura...
...però sono sopravvissuta...e sono quì...
VI SEMBRO TROPPO TRAGICA???
...ho omesso una cosa fondamentale...
che renderà più viva e chiara la mia sofferenza alla alta temperatura...
domenica...mi sono "ustionata" al sole,nonostante avessi messo la protezione...
ho la pelle color gambero...
ora...comprendete ?...
riuscite ad immaginare che percezione e sensibilità ho al calore in questi giorni?

ecco foto della lasagna...lo sò,brutte foto...ma la lasagna era buona.
il pezzetto che manca è nel pancino di baby chef...dopotutto è l'assaggiatore ufficiale!

baby chef...capo chef per un giorno...

ECCOLO IL POST CHE BLOGGER AVEVA CANCELLATO...
ME LO HANNO RIDATO OGGI...

baby chef...

capo chef per un giorno

oggi comanda lui...( solo oggi )

mamma...oggi devi mettere la mia ricetta e ricorda che

il blog lo devi chiamare con il mio nome...

!!!!quindi...oggi questo blog non si chiama LELA IN CUCINA...

bensì...

NICOLAS IN CUCINA

...solo per oggi però...
...spodestata dal trono da un monello di cinque anni e mezzo...
domani riprenderò possesso !

dunque...ora vi presento la sua ricetta...

premettendo che

s'è fatto un giro di perlustrazione (come faccio io)

ha adocchiato gli ingredienti...

...chiedendomi se i vari accostamenti potevano fare schifo...

mamma...fa schifo il latte con questo liquido rosso?

"non lo sò nicolas...che c'è scritto sulla bottiglia?"
c'è scritto amarena

allora è buono con il latte vai tranquillo
mamma...posso usare questa panna o ti serve per fare qualche invenzione?
puoi prenderla ma non tutta per favore...un litro è troppo.
mamma...la panna al cioccolato dov'è?
è finita
ma io oggi non la voglio bianca,dammi il colorante marrone
non lo abbiamo marrone.non lo abbiamo mi avuto
allora come faccio a far diventare la panna marrone come il cioccolato?
potresti mettere il cacao
ah! che stupido,non ci avevo pensato,grazie mamma!
dai mamma sono pronto mettiamoci al lavoro.

mi ha ordinato di eseguire alcune azioni che ai bimbi solitamente sono vietate...

come usare il robot da cucina per montare la panna e il coltello per tagliare la brioche a fette...
...ho fatto l'assistente in  poche parole!

dolce al cucchiaio all'amarena
con panna alla cannella e cacao 

ingredienti

-brioches rafferma sbriciolata o

  pan di spagna sbriciolato
-un mix di latte intero e sciroppo di amarena
 (quello per fare le bibite estive)
 quantità a proprio gusto (in base alla dolcezza che si gradisce)
250 ml di hulalà mix (è silmile ad una panna ma diversa! descrizione inutile...è da provare)
2 o 3 gocce di aroma alla mandorla (facoltativo)
2 cucchiaini di cacao amaro o dolce
(a seconda del proprio gusto...se si desidera più o meno dolce)
cannella in polvere

montare la panna aggiungendo verso la fine il cacao,

l'aroma alla mandorla e un pò di cannella in polvere.

mettere sul fondo di coppette singole (noi abbiamo usato quelle di atmosfera italiana) la brioche sbriciolata

versarvi sopra un paio di cucchiaini di mix di amarena e latte

coprire con la panna cannella-cacao e

ripetere gli strati fino a

riempimento della coppetta.

spolverare infine la superficie con

cannella in polvere

con questa ricetta partecipiamo al contest "cucina a prova di bambino"

con questa ricetta partecipiamo al gioco di atmosfera italiana

baby chef...ovvero...all'ora di merenda...creare e divertirsi.

baby chef...ovvero...

all'ora di merenda...creare e divertirsi.

domani la ricetta...totalmente creata da baby chef

stavolta io ero l'assaggiatrice ufficiale e la fotografa (più passa il tempo e peggio mi vengono le foto!ahahah!)

non è giusto! ...per Crysania e per tutti i bloggers

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E' IMPORTANTE PER TUTTI I BLOGGERS

E PER CRYSANIA

Crysania,

non mollare...

siamo tutti con te.



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PONGO, PLASTILINA, DIDO'...
per tutte le mamme...
per tutti i bimbi che amano avere "le mani in pasta"

facile, veloce e atossico.

costa moooolto meno
di quelli comprati che alla fin fine si seccano e puntualmente ci tocca ricomprare...magari non abbiam voglia di uscire x negozi...
per questo invece basta tener in dispensa le solite cose giornaliere,qualche colorante e una bustina di cremoir tartaro...la spesa è minima e ne possiamo fare in quantità! talmente minima che sorrideremo quando si seccherà e finirà nella spazzatura.

la ricetta l'ho presa dal blog di

LA CUOCA FELICE
quindi...andate nel suo blog

http://lacuocafelice.blogspot.com/2009/11/farina-sale-e-acqua-per-il-pongo-fatto.html

 è tutto spiegato per benino e come potete vedere dalle foto
baby chef ha apprezzato...ha iniziato a pasticciare e modellare
mentre era ancora caldo !
non ce la faceva ad aspettare un attimo in più

e la piovra gigante catturò il sottomarino...

tricolore...baby chef

fino a ieri pomeriggio non avevo intenzione di far nulla tricolore...
poi...mi son fatta convincere a far qualcosa da baby chef che
ha imparato all'asilo l'inno l'inno
...e me l'ha cantato davvero troppe volte...
così...giusto per farlo contento e farlo pasticciare un pochino
usando i coloranti che lui ama tanto...( li metterebbe ovunque!!!)
abbiamo iniziato a impastare...
tenendolo impegnato smette di cantare l'inno e mi canta i pokemon!

quindi da ieri pomeriggio comanda lui in cucina
ed oggi a pranzo cavatelli tricolore...
non escluderei altre possibilità di colorazione...
visto che non c'è solo una portata in tavola ...

siamo in tema tricolore...

niente discorsi ...

per voi tutte.



ieri oggi domani sempre