torta 7 vasetti al Cocco, con lo yogurt
3 uova
un vasetto di yogurt al cocco
3 vasetti di Farina 00
2 vasetti di Zucchero
1 vasetto di Farina di Cocco
½ vasetto di Olio extra vergine di 0liva
1 bustina di lievito vanigliato
oppure
3 uova+due vasetti di yougurt al cocco +3 di zucchero+
3 di farina 00 +1/2 vasetto di olio+1 bustina di lievito
(spesso uso questa ricetta perchè non sempre ho la farina di cocco)

in una ciotola mettere le uova intere di media grandezza
aggiungere un vasetto di yogurt al cocco
unire la farina , lo zucchero, la farina di cocco, l'olio, la bustina di lievito.
Amalgamare velocemente il tutto e versare il composto in una teglia imburrata e infarinata
infornare a forno preriscaldato a 180° il tempo è soggetivo...dipende dal forno!

dopo che si è raffreddata si può decorare spalmadoci la nutella e spolverizzando il cocco sopra.