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martedì 11 gennaio 2011

maionese allo yogurt (light)

maionese allo yogurt (light)


ingredienti

1 yogurt magro
il succo di mezzo limone
1 cucchiaio di olio
1 tuorlo

io uso in minipimer
Mescolare molto bene il tuorlo d'uovo con l'olio,
quando risulta un composto omogeneo unire lo yogurt poco per volta ed amalgamare bene fino a quando diventa un composto omogeneo.
A questo punto aggiungere il limone ed incorporare bene.

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