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venerdì 28 gennaio 2011

tiramisù senza uova crude con panna

TIRAMISU'
SENZA UOVA CRUDE
CON PANNA
ingredienti
250 gr di mascarpone
250 ml di panna montata
6 cucchiai da tavola di zucchero
1 fialetta di vaniglia o cannella

per decorare ho usato
cacao dolce
scaglie di cioccolato fondente
granelli di zucchero colorato
scaglie di mandorle
piccole stelline di zucchero
barca di zucchero


Lavorare il mascarpone con lo zucchero
finche' non diventa morbido e cremoso.
aggiungere la vaniglia o la cannella e la panna montata .
in un contenitore fare uno strato di composto poi
spolverare di cacao dolce e scaglie di cioccolato e
ricoprire con un ultimo strato di composto.
decorare e mettere in frigorifero per almeno 1 ora.

(fra uno strato e l'altro si possono mettere pavesini bagnati con orzo)

1 commento:

Housewives ha detto...

questa senza traccia di uova è favolosa ... la devo proprio fare! magari la faccio monoporzione nelle coppette e la metto sul tavolo per la colazione di domenica !!!

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