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venerdì 28 gennaio 2011

tiramisù senza uova crude con crema pasticcera

TIRAMISU'
SENZA UOVA CRUDE
CON CREMA PASTICCERA

ingredienti
500gr. di crema pasticcera  aromatizzata con vaniglia
500gr.di mascarpone
Savoiardi o pavesini o biscottoni del fornaio
Caffè o orzo zuccherato
Cacao zuccherato
scaglie di cioccolato
Unire la crema pasticcera al mascarpone, amalgamare.
Bagnare i biscotti nel caffè e disporli nel fondo di una recipiente
ricoprire con il composto
inserendo anche scaglie di cioccolato (facoltativo).
Ripetere almeno per 2 strati e finire con la crema.
Spolverare con il cacao o le scaglie di cioccolato e
metterlo in frigorifero per almeno 1 ora.

1 commento:

Anna ha detto...

ma che bello ottima variante la crema pasticcera

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