ingredienti
250 gr di farina "miscela per torte leggere"del molino spadoni
200 gr di zucchero a velo
100 gr di burro
un pizzico di sale
3 uova
5 cucchiai di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 fialetta di limone
montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero a velo,il sale e l'aroma
aggiungere il burro ammorbidito e montare ancora.
incorporare poco per volta la farina e il latte freddo
infine il lievito , a questo punto mettere il composto nei pirottini di carta piccoli
e infornare a 180°...nel mio forno per 5minuti ma nel vostro credo un pochino di più...
si gonfieranno e appera hanno un bel colorito dorato sono cotti
toglierli dal forno e farli raffreddare
spolverare di zucchero a velo .
(si mangiano in un solo boccone)
ah! come al solito il baby chef ha insistito per mettere il colorante alimentare!
all'interno sono rosa!
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