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martedì 8 febbraio 2011

bocconcini paradiso al limone

bocconcini paradiso al limone


















ingredienti

250 gr di farina "miscela per torte leggere"del molino spadoni
200 gr di zucchero a velo
100 gr di burro
un pizzico di sale
3 uova
5 cucchiai di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 fialetta di limone

montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero a velo,il sale e l'aroma
aggiungere il burro ammorbidito e montare ancora.
incorporare poco per volta la farina e il latte freddo
infine il lievito , a questo punto mettere il composto nei pirottini di carta piccoli
e infornare a 180°...nel mio forno per 5minuti ma nel vostro credo un pochino di più...
si gonfieranno e appera hanno un bel colorito dorato sono cotti
toglierli dal forno e farli raffreddare
spolverare di zucchero a velo .

(si mangiano in un solo boccone)

ah! come al solito il baby chef ha insistito per mettere il colorante alimentare!
all'interno sono rosa!

1 commento:

Ramona ha detto...

Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html

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il nostro baby chef ha creato questo bigliettino...

UNA TORTA SPECIALE X UN MARITO SPECIALE.......ti amo...ieri,oggi,domani,sempre.

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