Translate

ricerca una ricetta nel blog,digita una parola

martedì 8 febbraio 2011

girella di polpettone al prosciutto cotto con camicia di cavolo

girella di polpettone
al prosciutto cotto
con camicia di cavolo













ingredienti
700-800 gr di macinato misto
8-9 foglie grandi di cavolo lessato
sale,olio,vino bianco e acqua
5-6 cucchiai di parmigiano
3-4 uova
3-4 fette di pane ammorbidito nel latte
(le uova e il pane vanno a piacere...)
3 fette di prosciutto cotto
preparare l'impasto con il macinato,le uova,
il parmigiano,sale e pane 
stenderlo e posizionarvi sopra le fette di prosciutto

arrotolare formando il polpettone


in una teglia da forno a bordi alti
versare acqua e vino (circa un bicchiere o poco più)
disporvi le foglie di cavolo lessate


mettervi sopra il polpettone e avvolgerlo con le foglie
infornare a 180° per 45 minuti circa
a metà cottura rigirarlo.

1 commento:

Valeria In Cucina ha detto...

Buonissimo il polpettone con il cavolo, bella anche la foto molto invitante!!!
Vorrei farlo prossimamente!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

disclaimer

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001

il nostro baby chef ha creato questo bigliettino...

UNA TORTA SPECIALE X UN MARITO SPECIALE.......ti amo...ieri,oggi,domani,sempre.

personalized greetings

Recent Visitors