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giovedì 24 marzo 2011

paninetti dolci ,brioscine

















paninetti dolci,brioscine

ingredienti

500 gr farina di manitoba
2 uova
4 cucchiai di olio di semi di girasole
220 ml di latte
100 gr di zucchero
25 gr di lievito di birra
1 fialetta di aroma vaniglia,cannella,arancia,limone...a scelta
un pizzico di sale 

in un recipiente sciogliere perfettamente il lievito nel latte,
aggiungere olio,uova e zucchero mescolando bene poi
aggiungere la farina ,il sale e l'aroma ed impastare.
far lievitare coperto e al caldo per 1 ora quindi
dar forma ai paninetti facendoli schiacciati
perchè lieviteranno ancora un bel pò
disporli su teglie da forno con cartaforno
coprirli con un tovagliolo e far lievitare ancora per un ora e mezza-due ore.
prima di infornare a 180° per 15 min circa , spennellare con latte
(facoltativo spargere zucchero colorato oppure zucchero normale o granella di zucchero)
quando sono dorate son cotte...

ho archiviato il caso dei paninetti scomparsi per mancanza di indizi...

nessun segno di scasso alla porta della cucina,nessuna impronta...



7 commenti:

Anna ha detto...

buonissime le brioche mmmm che fameeeee

CINZIA ha detto...

Ma che belli questi panini,ottimi per la colazione,provero' anch'io a farli,credo che li faro' con la macchina del pane,se mi riescono ti faro' sapere!
BACIONI!!!!

sissi ha detto...

bellissimo post e ottima ricetta

cinzia ha detto...

Ciao cara ho provveduto a sistemare il problema al mio banner,grazie per avermelo segnalato,un abbraccio!

CINZIA ha detto...

Per la peppina!Che problema ci sara'?Ho provato a caricarlo sul mio blog e sembra funzionare,chiedero' aiuto a mio marito che ne capisce piu' di me!Mi sono permessa di rubarti le coccinelle,sono troppo belle!

Angela ha detto...

sluuurp che bontà !!!!

lucy ha detto...

assolutamente deliziosi questi paninetti!

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