petti di pollo gustosi light
ingredienti
petti di pollo
sedano
carota
mezza cipolla
un pomodoro rosso maturo
in bicchiere di vino bianco
acqua
un cucchiaio di preparato per brodo o un dado
una bustina di insaporitore per carni in umido
(io ho cotto 2 petti interi...il congelatore serve...ed all'occorrenza è tutto pronto...comodissimo...all'occorrenza lo scongelo,lo affetto e lo scaldo usando ingredienti vari in base all'idea che ho...si può anche affettare e congelare così non occorre scongelare e si mettono subito in padella per seguire ricette a piacere )
in un una capiente teglia disporre i petti di pollo
con sedano carota cipolla e pomodoro
versare il vino e coprire tutto con acqua
aggiungere il preparato per brodo o il dado e
la bustina di insaporitore per carni in umido ariosto
tagliare a fette e disporre nel piatto
frullare qualche fetta di carne con le verdure e il fondo di cottur
guarnire con la salsina ottenuta il piatto di carne affettata...
aggiungere qualche ciuffetto di cavolfiore lessato e condirlo con sale,pepe e aceto balsamico
baby chef ha voluto un pò di salsina nel suo piatto...
così ha mangiato pastina con passato di zucchine e salsa di pollo (un omogenizzato per bimbi grandi hahaha!)
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2 commenti:
un modo leggero e gustoso di mangiare il petto di pollo!
un buon modo di mangiare il pollo. brava :)
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