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mercoledì 13 luglio 2011

marmellata di prugne mix (gialle e rosse piccole )all'aroma di mandorla con zucchero di canna grezzo bio brasil


















marmellata di prugne mix (gialle e rosse piccole )
all'aroma di mandorla con zucchero di canna grezzo bio brasil

ingredienti

1 kg di prugne (pesare dopo averle spellate e tolti i noccioli)
350 gr di zucchero grezzo di canna bio brasil
oppure 500 gr di zucchero
una bustina di fruttapec 3:1 bianco
una fialetta di aroma alla mandorla

mettere le prugne in una capiente pentola,frullarle con il minipimer
poi aggiungere lo zucchero e il fruttapec
amalgamare bene e mettere a cuocere,
mescolando spesso e dopo un pò,prima che bolle,
aggiungerela fialetta alla mandorla.
appena inizia a bollire contare 3-4 minuti poi spegnere la fiamma.
mettere subito nei vasetti e chiudere.
tenerli 5 minuti sottosopra, poi
rigirarli e farli raffreddare tenendoli coperti da una tovaglia.
















partecipo al contest di Ale

4 commenti:

Stefania ha detto...

marmellata ottima, l'aspettavo questo post da ieri che me ne hai parlato. Nel mio blog c'è un premio per te. baci

Valeria In Cucina ha detto...

Ciao, Che brava che sei,
questa marmellata deve essere deliziosa!!! Prima o poi dovrò riprovare a farne una anche io ;)
per il momento non riesco a far niente sono stremata dal caldo!!!

recetasverocava ha detto...

Acabo de conocer tu blog de casualidad y tienes unas recetas que em han encantado!! asi que aqui me quedo de seguidora y te copio algunas, gracias por compartirlas y espero verte pronto y quieras tambien ser seguidora de el mio si te gusta mi blog!! un besin

franca ha detto...

troppo forte il tuo racconto,la lasagna è venuta davvero buona,sei stata bravissima,
hahahaha
ciao

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