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mercoledì 8 maggio 2013

carne in scatola



a volte potrebbe capitare di usarla...
per non mangiarla sempre nello stesso modo ecco alcune varianti ugualmente veloci

HO USATO LA CARNE IN SCATOLA MANZOTIN 
PER UN PRIMO E UN SECONDO DA SERVIRE CALDI 
E PER UN SECONDO FREDDO 

 l'ho utilizzata per  piatti diverse perchè a casa mia non è semplice metter d'accordo tutti i commensali quindi ho dovuto fare delle piccole variazioni sul tema e pare abbiano gradito ognuno il proprio piatto

eccovi le ricette

carne in scatola manzotin per un secondo freddo
insalata di  carne in scatola manzotin
con patata e frutta secca 










ingredienti

una scatola di manzotin
una patata lessa a fette
semi di zucca sgusciati e tostati
noci tritate
mandorle tritate
pomodori secchi sott'olio tagiati a pezzetti piccoli
mais
sale
olio e.v.o.

mettere tutti gli ingredienti insieme in una ciotola e mescolare 
oppure impiattare creando un letto di patate a fette con sopra tutto il resto
buon appetito!


carne in scatola manzotin alla paprika 
per primo e secondo caldi


per un SECONDO caldo veloce e gustoso
carne in scatola manzotin
alla paprika e fagioli spagna 




ingredienti
una scatola di manzotin
olio e.v.o.
aglio
1 scatola di fagioli bianchi spagna

in una padella far soffriggere leggermente l'olio e l'aglio 
aggiungere la carne manzotin , far sciogliere la gelatina 
aggiungere la paprika,i fagioli e metà del loro liquido.
far insaporire per cinque minuti circa e poi spegnere.
servire con crostini di pane

 e se volete potete anche condirci la pasta












carne in scatola manzotin per un PRIMO caldo veloce e gustoso
carne in scatola manzotin 
alla paprika e fagioli spagna 
con ricotta e zucchina













ingredienti
una scatola di manzotin
olio e.v.o.
paprika dolce
aglio
1 scatola di fagioli bianchi spagna200 
200 gr di ricotta di mucca
500 gr di pasta formato penne o altro

mentre aspettiamo che l'acqua per cuocere la pasta bolle...
in una padella far soffriggere leggermente l'olio e l'aglio 
aggiungere la carne manzotin , far sciogliere la gelatina,
aggiungere la ricotta e la zucchina,la paprika,i fagioli e tutto il loro liquido.
quando la zucchina è cotta,spegnere.
condire la pasta e servire ben calda .



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