marmellata di mela e cannella

MARMELLATA DI MELE ALLA CANNELLA
(si può farla anche di pere e cannella)
se volete abbreviare i tempi...l'ideale è FRUTTAPEC...

500 gr di zucchero,
1 chilo di mele gialle già sbucciate e tritate finemente,
una bustina di fruttapec

cannella in polvere a piacere
o liquida un cucchiaino

( facoltativo aggiungere anche una fialetta di vaniglia o 3-4 chiodi di garofano)


...mettere la pentola sul fuoco...3 minuti di bollore,
 invasare e chiudere subito