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mercoledì 2 dicembre 2009

polpette di tonno e ricotta



POLPETTE DI TONNO E RICOTTA

Ingredienti :

3-4 scatolette di tonno sott'olio 
ricotta 250gr
un uovo
pane grattugiato
sale
mescolare il tonno con la ricotta, aggiungere sale e prezzemolo.
aggiungere l'uovo e mescolare il tutto,

versare il pangrattato finchè non diventa malleabile.
formare delle polpette e
friggere fino a doratura

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