se volete un liquore al cacao da bere subito...

ecco una ricettina veloce

liquore al cacao

225 gr di cacao in polvere (non zuccherato)

1 l di acqua

1 kg di zucchero

500 ml di alcol

Scaldate l'acqua e aggiungetevi lentamente il cacao,

mescolate bene per evitare la formazione di grumi. Unite poi lo zucchero.

Quando questo sciroppo si sarà raffreddato unite l'alcol.

Il liquore è già pronto da bere!