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venerdì 14 maggio 2010

MOUSSE DI FRAGOLE VELOCE

ingredienti:
500 gr di fragole
150 gr d zucchero
400 ml di panna da montare
4 albumi

spezzettare le fragole , frullarle,amalgamarle poi con lo zucchero.
montare la panna
montare gli albumi a neve
unire la panna alle fragole poi unire gli albumi a neve
versare in uno stampo o nelle coppette
mettere in frigo per un paio d'ore
al momento di servire decorare a piacere con panna montata,fragole...

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