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sabato 1 gennaio 2011

patate ai funghi e tartufo

ingredienti

-patate lesse tagliate a piacere
-funghi champignon spellati ,affettati e passati in padella con olio aglio prezzemolo e poco sale
con aggiunta di olio al tartufo o crema di tartufo o altro insaporitore al gusto tartufo

unire gli ingredienti così prepatrati
condire con olio e sale

oppure al posto degli champignon usare mix finghi congelati
e magari fare a meno del gusto tartufo (nel mix ci sono anche i porcini che hanno già un ottimo profumo)

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