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mercoledì 9 febbraio 2011

tubetti contadini

tubetti contadini

ingredienti:
pasta a tubetti
patate

pancetta dolce
olio
aglio
e il loro brodo



in un tegame soffriggere leggermente
olio e aglio insieme alla pancetta
poi mettere le patate a dadini piccoli e
le polpette tagliate a pezzetti
versare il brodo fino a coprire il tutto e cuocere.
(se il liquido non basta aggiungere acqua).

nel frattempo cuocere anche la pasta

condire e servire con una lieve nevicata di ricotta dura a scaglie.

1 commento:

hina ha detto...

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