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sabato 26 marzo 2011

tortino di carne e spinaci






























tortino di carne e spinaci
per la serie...del lesso che ne faccio???...

ingredienti

carne lessa tagliata in pezzetti piccoli (io ho usato cosce di tacchino lesso)
spinaci lessati, strizzati e sminuzzati
3-4 uova ...dipende da quanta carne e spinaci si mettono...
200 ml panna da cucina
3-4 cucchiai di parmigiano
sale



mettere tutti gli ingredienti in una ciotola
amalgamare per bene poi versare in una pirofila da forno
e cuocere a 180° fino a che si gonfia e prende un bel colorito dorato
per sicurezza fare la prova con lo stecchino
non ci devono esser liquidi all'interno.

servire con contorni e salse a piacere
ad esempio patate lesse condite
con maionese o sue alternative aromatizzate...

4 commenti:

www.deliziadivina.it ha detto...

invitanti questi tortini...

~❀ Valeria ❀~ ha detto...

eccomi tornata finalmente in piene forze ma con tanta fame arretrata...che buono!

Anna ha detto...

le ricette con gli avanzi sono le migliori a mio parere

Recetas Fáciles y Rápidas ha detto...

Esta receta viene muy bien, me la guardo para prepararla, tiene que estar estupenda.
Un abrazo

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