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martedì 12 aprile 2011

dolce al cucchiaio veloce

















dolce al cucchiaio veloce
con crema pasticcera e caffè al cacao e arancia
quando si vuol fare qualcosa di dolce all'ultimo minuto,
magari come me oggi...
mentre l'acqua per la pasta bolle e si sta apparecchiando la tavola...

ingredienti

biscotti (io ho usato i pavesoni del forno sotto casa...ma
             vanno vene anche i pavesini o i savoirdi)
caffè espresso
zucchero
aroma all'arancia
cacao dolce in polvere
crema pasticcera  pronta (per fortuna ne avevo una in frigorigero)

il frigorifero,il congelatore e la dispensa  sono
alleati importanti per garantire la varietà della nostra cucina giornaliera
(soprattutto in mancanza di tempo per cose elaborate)


mettere il caffè espresso in una ciotola,
dolcificare a piacimento con lo zucchero poi
aggiungere qualche cucchiaino di cacao e qualche goccia di aroma all'arancia.

fare a pezzi i biscottoni , bagnarli nel caffè
metterli in una coppetta e


  ricoprire con la crema pasticcera








poi una spolverata di cacao e






disporre un altro strato di
biscotti bagnati nel caffè



finendo con un ultimo strato di crema pasticcera e
una spolverata di cacao .


...tenere in frigorifero giusto il tempo di pranzare e poi gustare con una generosa spuzzata di panna montata ...







lo sò...non c'è la foto con la panna...ma...
cercate di essere comprensivi...
non è che potevo dire
"stop. non mangiare perchè devo fare la foto"...


2 commenti:

Anna ha detto...

ottimo e molto fresco

Cristiano ha detto...

non amo i dolci al cucchiaio ma questo sembra abbastanza interessante ;))

brava

ciao cris
www.ilcucinotto.it

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