melanzane grigliate
con crema di yogurt al basilico
ingredienti
melanzane sbucciate ed affettate
crema di yogurt al basilico
grigliare le fette di melanzana sulla bistecchiera antiaderente
disporle sul piatto , spalmarle leggermente con un pò di crema di yogurt al basilico e
sistemare due o tre mucchietti di crema nello stesso piatto...
la crema è ottima spalmata anche sulle fette di pane...
garantisco che usando questo yogurt "home made" il risultato non è acido
ecco perchè lo faccio in casa, , mi piace lo yogurt naturale ma non acido.
(lo yogurt è tipo quello greco o quello di "torre in pietra")
Post
4 commenti:
mmm che delizia che devono essere, fanno molto etnico con lo yougurt. Le voglio provare. Baci
stupendo abbinamento quello con lo yogurt...
bella idea mi piace!!
bravissima un bacione
Una splendida proposta!!!! Bravissima, baci
Posta un commento