Translate

ricerca una ricetta nel blog,digita una parola

giovedì 19 luglio 2012

pasta al pesce spada e polpettine piccanti

 














pasta al pesce spada e polpettine al curry piccanti

ingredienti

500gr di pasta integrale formato penne
due fette di pesce spada
olio extravergine di oliva
1 aglio
basilico secco
origano secco
sale

preparato in polvere di aglio e peperoncino
curry
pane grattugiato
parmigiano grattugiato
500 ml di passato di pomodoro


- cuocere le fette di pesce spada
  in una padella con olio,aglio.basilico e sale.
 con una formina tagliare il pesce spada a stella e
 il restante pesce a dadini piccoli

posizionare la stella di pesce spada in piattini finger food

- in una ciotola amalgamare bene il pane grattugiato,l'uovo,
  il parmigiano,il curry,il sale
- formare piccole polpettine e cuocerle in una padellina
  con olio e aglio e peperoncino in polvere
  soffriggendole velocemente e poi
  aggiungendo il passato di pomodoro aggiustando di sale.

mettere alcune polpettine e qualche dadinodi pesce spada in  bicchierini finger food


- cuocere la pasta integrale , mettere insieme tutti gli ingredienti e condire.
posizionarla in  piattini finger food

buon appetito




con questa ricettina veloce partecipo al contest
di atmosfera italiana


4 commenti:

Atmosfera Italiana ha detto...

mmmmmmmmm buone :-)

carla ha detto...

ricettina fortissima!!!!!
brava!!
mi piace davvero molto e magari te la copio!

~ Roberta ♥ ha detto...

Ma che deliziaaaa, ottima la pasta al pesce spada, per non parlare delle polpettine piccanti, nella mia cucina curry, paprika e peperoncino non mancano mai!!

sississima ha detto...

ricettina proprio sfiziosa, un abbraccio SILVIA

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

disclaimer

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001

il nostro baby chef ha creato questo bigliettino...

UNA TORTA SPECIALE X UN MARITO SPECIALE.......ti amo...ieri,oggi,domani,sempre.

personalized greetings

Recent Visitors