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giovedì 30 agosto 2012

conserva di pomodori conditi al basilico e cipolla



conserva di pomodori  conditi al basilico e cipolla

 
 ingredienti
pomodori maturi
olio extravergine di oliva
sale
cipolla
basilico

lavare i pomodori e scottarli  per 4-5 minuti in acqua bollente
spellarli , togliere la parte dura centrale e tagliarli a cubetti
metterli in una ciotola e condirli con olio,sale,cipolla e basilico
mettere nei vasetti,chiuderle e far bollire per 20' 
poi farli raffreddare tenendoli ben coperti.
ottimi da mettere sulle bruschette o da usare come condipasta veloce e fresco
 

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