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mercoledì 12 gennaio 2011

patate alle acciughe

ingredienti

patate e pomodori affettati sottilmente
pasta d'acciughe
pane grattugiato
origano









in una pirofila da forno disporre a strati
le patate i pomodori
mettere un pizzico di sale e
piccoli ciuffetti di pasta d'acciughe
terminate con uno spolverata leggera di pane grattugiato
infornare coperto con alluminio
a cottura quasi ultimata togliere l'alluminio e far gratinare

in aggiunta si potrebbe mettere il tonno e diventerebbe piatto unico

1 commento:

Eleonora ha detto...

devo farle a mio marito che ama le acciughe!

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