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sabato 25 giugno 2011

frittata con spinaci e noce moscata
















frittata con spinaci e noce moscata

ingredienti

spinaci lessati e leggermente tritati (se quelli surgelati 3-4 cubetti...)
noce moscata in polvere
sale
2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato
6-8 uova

rompere le uova e metterle in una ciotola
aggiungere
1 uovo di dinosauro (un ovetto in plastica ...ma
al momento di romperlo per la frittata
il bambino non deve essere presente
perchè può essere pericoloso...)



aggiungere un pò di noce moscata
(quantità a piacere)
il parmigiano e un pizzico di sale.
sbattere bene amalgamando il tutto
(facoltativo 50ml di latte)





far scaldare una padella con poco olio di semi
versare il composto e far cuocere



girare la frittata dall'altro lato e
finire la cottura


2 commenti:

Housewives ha detto...

Ciao e buon sabato :-) io sono appena tornata dal mare e non immagini quanta fame mi ha messo l'aria aperta , ne prenderei volentieri una fettina della tua frittata . ci metteri una bella sottiletta e la piegherei in due ... buonaaaa

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Buongiorno carissima adoro le frittate gustosa e saporita!!
bravissima un bacione anna

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