menu natale

ECCOLO IL MIO MENU' PER IL 25 DICEMBRE...

LE RICETTE LE HO MESSE TUTTE...

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MENU' DI NATALE

ANTIPASTI

qualcosa di semplice per non appesantire l'inizio del pranzo

prosciutto crudo

conserve varie della mia dispensa

( formaggi sott'olio

peperoncini ripieni  sott'olio

pomodori secchi sott'olio )

crostini con olio al tartufo e parmigiano fuso

crostini di pane con funghi trifolati

olive ascolane

PRIMO

lasagna alla bolognese

SECONDO

manzo al barolo

con crema di noci

CONTORNI

patate alle noci

insalata dell'ignaro contadino

DOLCI

profiteroles con coperura cioccolato bianco e scuro

calcionetti misti (di castagne e ceci e alla crema pasticcera )

panettone e pandoro

salame al cioccolato aromatizzato all'arancia